レストランは三重県桑名のオリジナルの料理をお届けする想いを発信するKiKi | ごあいさつ

はじめまして。
当店のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
私がこの店を始めたきっかけは、「大切な日に、心から安心して任せられる場所をつくりたい」という想いでした。
記念日や誕生日、人生の節目となる日。
その一日は、料理の味だけでなく、空間や時間の流れ、交わされる言葉や表情までもが思い出になります。
だからこそ当店では、完全予約制・一組様限定という形をとり、目の前のお客様だけに向き合う時間を大切にしています。
料理はフレンチや和食・中華の技法を取り入れながら、自家農園で育てた無農薬野菜、旬の魚介や肉、天然の食材を使用し、その時季ならではの味わいを一皿に込めています。
派手さよりも、素材の力と、余韻の残る一皿を。
赤い絨毯と木の温もりに包まれた空間で、肩肘張らず、それでいて特別な時間をお過ごしいただけることを願っています。何度訪れても新しい発見と感動があり、「またここに帰ってきたい」と思っていただける場所であり続けられるよう、日々精進してまいります。
皆さまとお会いできる日を、心より楽しみにしております。